A Kárpátia Étterem és Söröző 6 teremmel és számos szolgáltatással áll a vendégek rendelkezésére 1877 óta. Konyha a megújult magyar gasztronómiát képviseli, a nemzetközi divatkonyhák legfrissebb ízeivel fűszerezve. A kiajánlott ételekhez legjobban illő borokat Virágh Csaba sommelier válogatja. Érdekes megemlíteni, hogy a Kárpátia berendezését védetté nyilvánították. Ebben a csodálatos környezetben van lehetősége a vendégeknek elfogyasztani egy kellemes vacsorát, miközben cigányzene szól a háttérben.