Információ
Almásy Vendéglő
/ 9
- Részletek
- Kategória: Étterem - Budapest - Buda - II. kerület
- Készült: 2011. március 09. szerda, 17:53
- Írta: Mészáros Anett
- Találatok: 1301
A vasárnapi családi ebédek hangulatát és az otthoni ízeket idézik meg a nagymultú Almásy család leszármazottai a II. kerületi Almásy Vendéglőben, néhány percnyi sétára a Margit körúttól.Az Almásyi család neve ismerősen csenghet sokaknak, hiszen az egykori nemesi család tagjai között találhatjuk Almásy Imre grófot - a szenttamási ménes alapítóját -, a Bajcsy-Zsilinszky vezette ellenállási mozgalmat is megjárt Almásy Pál vezérkari ezredest vagy Almásy György Ázsia-kutatót és fiát, Almásy Lászlót, a híres „angol beteget”, továbbá a Te rongyos élet című film ifjú grófját, Almásy Miklóst.
A név hallatán emiatt talán egy patinás, előkelő étterem képe jelenik meg lelki szemeink előtt, az ajtón belépve azonban sokkal inkább egy barátságos polgári ebédlőben találjuk magunkat.
„Nem a külcsínben, sokkal inkább a kiszolgálás minőségében, a vendégre való odafigyelésben szeretnénk továbbadni azokat az értékeket, amelyeket az őseink is magukénak vallottak. A családi ebédlőasztalnál elköltött vasárnapi ebédek nekik jóval többet jelentettek a heti főétkezésnél, komoly közösségi események voltak. Ilyenkor együtt volt az egész család a legkisebbektől a legidősebbekig és lehetőség volt arra, hogy mindenki megossza híreit, élményeit a többiekkel. Szeretnénk ezeknek a vasárnapi ebédeknek a hangulatát visszahozni és lehetőséget teremteni, hogy a családok, barátok egy finom sült, egy pohár bor – a gyerekek gyümölcs szörp - vagy egy ízletes desszert mellett, nyugodtan elbeszélgethessenek. Nem is akartunk sok asztalt, hogy odafigyelhessünk a vendégeinkre, mindenkivel válthassunk pár szót- fogalmazza meg a vendéglő hitvallását György, a házigazda.
Az étlapot böngészve szembe tűnik, hogy nincs állandó menü, napi, heti és hétvégi menük közül válogathatunk. „Nem tervezünk egy hétnél tovább, azt valljuk, hogy mindig abból kell főzni, aminek éppen szezonja van, ami friss a piacon vagy amiből sikerül szerezni valami igazán szépet a hentesnél – indokol a mesterszakács háziasszony, Katalin.A családi vendéglőt vélhetően azok fogják megszeretni, akik egy csendes, barátságos helyet keresnek családi, baráti vagy üzleti megbeszéléseikhez, akik nem bánják, ha egy kis időre megpihenhetnek a mindennapok rohanásában.
Weboldal: www.almasyvendeglo.hu
Cím: 1023 Budapest, Rómer Flóris u. 12.